Австралійський бургер + салат з манго

Як  приготувати бургер вдома

Як приготувати бургер вдома

Більшість рецептів на нашому сайті – дуже прості. Приготування цих страв не потребує великої кількості часу та якихось екзотичних продуктів. Саме такою легкою їжею і радять харчуватися дієтологи: прості страви – це корисні страви. Але погодьтеся: деколи хочеться влаштувати справжнє гастрономічне свято та потішити свої рецептори оригінальними смаколиками! Отож, для таких випадків рекомендуємо приготувати австралійський бургер та салат з манго. Це нереальна смакота!

Складники:

Цибуля – ½ шт. середнього розміру

Часник – 1 зубчик

Цедра 1 лайма

Фарш з яловичини – 500 г

Соєвий соус – 1 ст.л.

Оливкова олія – 1 ст.л.

Сіль – за смаком

Булочки для бургерів – 3 шт.

Для кетчупу: томатний кетчуп – 4 ст.л.

Оливкова олія – 1 ст.л.

Сік 1 лайма

Зелена цибуля – кілька пір’їн

Для салату: листя салату – декілька шт.

Манго – 1 шт.

Лісові горіхи – 10 шт.

Оливкова олія – 2 ст.л.

Найсмачніший бургер рецепт

Найсмачніший бургер рецепт

Приготування:

1. Цю страву слід починати готувати з бургерів. Для того аби приготувати фарш для бургерних котлет, дрібно посічіть цибулю (наріжте її маленькими кубиками), покладіть до миски та розмішайте з пропущеним через часниковий прес часником.

Цибуля і часник

Цибуля і часник

2. За допомогою тертки з найдрібнішими отворами натріть цебру одного лайма та додайте до цибулевої суміші.

Цедра лайма

Цедра лайма

3. Поєднайте ці складники із яловичим фаршем у великій мисці. Туди ж додайте ложку соєвого соусу, сіль та добре перемішайте.

Фарш для бургера

Фарш для бургера

4. На дно пательні налийте оливкову олію, добре розігрійте її. Мокрими руками сформуйте з фаршу бургерні котлетки: стільки штук, скільки булочок у вас є. Викладіть котлети на пательню і обсмажте з обох боків.

Котлети для бургера

Котлети для бургера

5. Тим часом, поки котлети смажаться, зробіть для них неймовірно ароматний кетчуп. Для цього у мисці поєднайте кетчуп, оливкову олію та дрібно нарізано зелену цибулю.

Кетчуп для бургера

Кетчуп для бургера

6. Потім вичавте до цієї маси сік лайма та добре все розмішайте.

Сік лайма

Сік лайма

7. Приготуйте салат: листя салату порвіть руками на шматочки, додайте нарізане кубиками манго, перемішайте з оливковою олією. Викладіть салат на порційні тарілки та прикрасьте лісовими горіхами.

Смачнючий салат з манго

Смачнючий салат з манго

8. Кожну булочку розріжте навпіл та обсмажте половинки на сковорідці з оливковою олією. На нижню половинку булочки покладіть готову котлету.

Бургер з котлетою

Бургер з котлетою

9. Далі покрийте цю котлету столовою ложкою приготованого кетчупу.

Бургер з кетчупом

Бургер з кетчупом

10. Накрийте котлету «кришкою» бургера та покладіть його на тарілку з салатом. Пригощайтеся, поки бургер теплий!

Як приготувати бургери

Як приготувати бургери

Австралійський бургер такий смачний, бо об’єднує у собі смаки з різних культур. Він дуже ароматний, ситний і просто вибуховий на смак! А поєднання з екзотичним салатом перетворює такі бургери на вишукану страву. Смачного вам!

Як приготувати котлету для бургера

Як приготувати котлету для бургера

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.

 

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


− сім = 0

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>