Запечена шинка до великоднього кошику

Великодня шинка

Великодня шинка

До великоднього кошику прийнято класти традиційний набір продуктів: паски, святкові яйця (крашанки), ковбаси, шинку, масло, сир та хрін. Погодьтеся: багато з цього списку можна приготувати власноруч – тоді і смачніше буде, і якісніше! Я щодо приготування запашної домашньої шинки зі свинини та солодкавого маринаду? Якщо ви любите такі страви і хочете покласти до святкового кошика неперевершене запечене м’ясо, скористайтеся нашим рецептом! Читати далі

Як пофарбувати яйце кавою?

Як пофарбувати яйце кавою

Як пофарбувати яйце кавою

Ось-ось настане Великдень, отож у багатьох оселях зараз кипить робота: спечені паски холонуть, а у каструлях фарбуються крашанки. Найпоширеніший природний барвник для них – цибулиння: його дуже просто дістати і легко зберігати, він простий і надійний у роботі. А як щодо інших природних фарбників? Часто для декорування великодніх яєць використовують також буряк, кропиву, чистотіл, ягоди чорниці та бузини, куркуму, каркаде, пелюстки тюльпанів… Проте той компонент, про який ми розповімо, не потребує від вас навіть виходу з дому, адже «мешкає» у вас на кухні! Отже, нині розповімо, як пофарбувати яйця кавою! Читати далі

Запіканка з макаронами Ракета

Дитяча страва Ракета

Дитяча страва Ракета

На що тільки не готові батьки, аби нагодувати свою дитину-малоїжку корисними стравами!.. Існують цілі книжки та безліч майстер-класів про те, як приготувати дитячі страви, аби вони виглядали гарно і яскраво. Хтось «майструє» для дитини бутерброди з авокадо й огірком, хтось викладає з броколі та моркви салати у вигляді тварин чи машинок… А ми пропонуємо вам зробити простіше. Приготуйте запіканку з макаронами Ракета: спечіть цю страву, а потім виріжте у формі ракети! Читати далі

Запечена редиска у духовці

Запечена редиска з овочами

Запечена редиска з овочами

Ось і настав довгоочікуваний сезон свіжих овочів: на наших столах регулярно починають з’являтися хрусткі огірки, різноманітна зелень та редиска. Найпростіші страви з редискою – це салати: до цього овочу можна додати огірки, капусту, варені яйця… Але також редиску можна й запікати! На смак запечена редиска у духовці виходить ніжна і приємна, чимось схожа на відварену цвітну капусту. Тож не дивно, що у такому вигляді овоч добре поєднується з м’ясними стравами та іншими овочами – картоплею, морквою та цибулею. Приготувати смачну вечерю з редискою – дуже просто! Читати далі

Швидкі овочі в духовці

Овочі запечені в духовці

Овочі запечені в духовці

Всі ми любимо смачно поїсти. Але із вибором страв і продуктів не все так просто: їжа моє бути корисна, а страви – не надто важкі у приготуванні. Отож, саме ці два критерії звужують перелік смаколиків, якими ми можемо себе потішити. Сьогодні розповімо вам про страву, яка готується швидко та постачає до вашого організму корисну клітковину та інші поживні речовини з овочів. Просимо дуже: швидкі овочі в духовці, які можна просто приготувати на вечерю! Читати далі

Як приготувати холодець без желатину?

Холодець без желатину

Холодець без желатину

Хто з нас не любить холодець – цю смачну страву, що складається з м’ясного шару та бульйонного желе? Готувати його насправді доволі просто: головне – витримати кількагодинне варіння м’ясо до потрібної кондиції (і не зачиняти протягом цього часу кватирку на кухні). Давайте подивимося, як приготувати холодець без желатину – лише з м’яса, овочів та води. Читати далі

Найкращі дитячі сніданки на вулиці

Сніданок для дитини на вулиці

Сніданок для дитини на вулиці

Починається теплий сезон, і ви вже, мабуть, приглядаєтеся до різноманітних ланч-бегів та термосумок, аби брати їх із собою на пікніки. Ці покупки однозначно зроблять ваше життя комфортнішим, якщо ви любите всією сім’єю вибратися на вилазку до річки або ж просто снідати на свіжому повітрі – наприклад, у звичайному міському парку. Ну а ми, зі свого боку, можемо порадити вам найкращі дитячі сніданки на свіжому повітрі – перелік страв. Які можна взяти з собою в судочку та смачно поласувати з самого ранку! Читати далі

Швидкі курячі котлети у духовці

 

Швидкі курячі котлети

Швидкі курячі котлети

Коли мова йде про заощадження часу, дуже актуальним стає покупний м’ясний фарш. Насправді, це універсальна субстанція, з якої можна приготувати безліч страв: макарони по-флотськи, голубці, тефтелі, фрикадельки, котлети, тушковані страви і ще мільйон смачних цікавинок. Великий плюс фарша у тому, що його не треба додатково обробляти – просто берете і додаєте до страви на певному етапі приготування. А якщо ви готуєте запечену страву, то цеще більше економить ваш час, адже не треба без кінця розмішувати або перевертати продукти. Пропонуємо до вашої уваги швидкі курячі котлети у духовці: це саме така смакота, що не потребує великих часових витрат! Читати далі

Продукти для очей і гарного зору

Продукти для очей

Продукти для очей

Людський зір залежить не лише від способу життя, а й від продуктів харчування. Якщо ми споживаємо багато насичених жирів та цукру, можуть виникнути очні хвороби. Якщо ж їсти цільні зерна та темно-зелені й яскраві овочі, зір можна зберегти, а вікові очні захворювання – попередити. Щоб підтримати здоров’я очей, треба лише споживати п’ять основних продуктів. Читати далі

Каре ягняти: як приготувати в духовці?

Каре ягняти

Каре ягняти

У нас по сусідству відбувся продуктовий ярмарок, і нарешті я не лише накупила там овочів і зелені, а «зайнялася ділом» – придбала дуже вдалий шматок ягнячого каре. Це ніжна, ніби «філейна» частина ягнячого м’яса, що продається «у комплекті» з реберцями. Страву, яку з неї готують, так і називають – каре ягняти. І виходиться просто неймовірна смакота, повірте мені! Головне тут – випікати у духовці не надто довго, щоб не пересушити м’ясо. І ще – витримати ягнятину у вдало підібраному маринаді, щоб страва вийшла не лише ніжна, а й смачна і духмяна. Читати далі