Нестандартні способи використання кави

Кавовий напій

Кавовий напій

Багато хто з нас любить пити каву – цей гарячий ароматний напій вже став частиною життя. Разом з популяризацією вуличних кав’ярень у містах та містечках (що й говорити, якщо навіть у деяких дачних селищах тепер можна попити каву, приготовану у кавомашині!) кавування перемістилося з домівок на вулицю та до закладів харчування. Водночас, безліч людей не поспішають «виселяти» з домашніх шафок пачки меленої чи зернової кави. Чому? Тому що їх можна використати як не для приготування напою, то для інших корисних речей. Давайте роздивимося нестандартні способи використання кави! Читати далі

Оладки з молодої капусти

Оладки з молодої капусти

Оладки з молодої капусти

Літо тішить нас свіжиною: зеленню, овочами, ягодами… І поки цей неперевершений сезон триває, хочеться приготувати безліч відповідних страв – як з сирими складниками, так і з печеними чи вареними. Оладки з молодої капусти – це смачна страва, якою можна розбавити стандартне овочеве меню. Вони виходять ситні та оригінальні, отож такою смакотою можна частувати і гостей! Читати далі

Найкращі лимонні напої для спеки

Чай з лимоном

Чай з лимоном

Літній період – золота пора для холодних напоїв. У спеку так і хочеться напитися чимось свіжим та прохолодним – наприклад, традиційним лимонадом чи холодним чаєм з лимоном. Нічого екстраординарного вигадувати не треба, отож ми підготували для вас три базові літні рецепти прохолодних напоїв! Найкращі лимонні напої – ось вони! Читати далі

Космічні пряники: рецепт

Космічні пряники

Космічні пряники

Зараз великою популярністю користуються приватні кондитерські: які тільки торти, тістечка й печива вони не роблять на замовлення! Окремий пункт у роботі пекарів – пряники, якими можна потішити дорослих і дітей на різні свята. Пропонуємо вам власноруч приготувати не менш якісні космічні пряники: рецепт доволі простий, а такий декор на космічну тему ви також можете замовити у спеціальній «солодкій» друкарні. Розпочнімо? Читати далі

Курка з аджикою в мультиварці

 

Курка з аджикою в мультиварці

Курка з аджикою в мультиварці

Запечена курка – це водночас і проста, і вишукана страва: вона виходить смачна, багатьом подобається на смак. Але також воно до вподоби і самим кухарям: готувати її надзвичайно просто! По суті, тушку курки треба лише обмастити сіллю, поставити в духовку чи мультиварку та потримати там якийсь час. Але щоб отримати справді вишукану страву, краще додатково обробити курятину спеціями. Наприклад, аджикою! Отож, курка з аджикою в мультиварці: як її приготувати? Читати далі

Запечена шинка до великоднього кошику

Великодня шинка

Великодня шинка

До великоднього кошику прийнято класти традиційний набір продуктів: паски, святкові яйця (крашанки), ковбаси, шинку, масло, сир та хрін. Погодьтеся: багато з цього списку можна приготувати власноруч – тоді і смачніше буде, і якісніше! Я щодо приготування запашної домашньої шинки зі свинини та солодкавого маринаду? Якщо ви любите такі страви і хочете покласти до святкового кошика неперевершене запечене м’ясо, скористайтеся нашим рецептом! Читати далі

Як пофарбувати яйце кавою?

Як пофарбувати яйце кавою

Як пофарбувати яйце кавою

Ось-ось настане Великдень, отож у багатьох оселях зараз кипить робота: спечені паски холонуть, а у каструлях фарбуються крашанки. Найпоширеніший природний барвник для них – цибулиння: його дуже просто дістати і легко зберігати, він простий і надійний у роботі. А як щодо інших природних фарбників? Часто для декорування великодніх яєць використовують також буряк, кропиву, чистотіл, ягоди чорниці та бузини, куркуму, каркаде, пелюстки тюльпанів… Проте той компонент, про який ми розповімо, не потребує від вас навіть виходу з дому, адже «мешкає» у вас на кухні! Отже, нині розповімо, як пофарбувати яйця кавою! Читати далі

Запіканка з макаронами Ракета

Дитяча страва Ракета

Дитяча страва Ракета

На що тільки не готові батьки, аби нагодувати свою дитину-малоїжку корисними стравами!.. Існують цілі книжки та безліч майстер-класів про те, як приготувати дитячі страви, аби вони виглядали гарно і яскраво. Хтось «майструє» для дитини бутерброди з авокадо й огірком, хтось викладає з броколі та моркви салати у вигляді тварин чи машинок… А ми пропонуємо вам зробити простіше. Приготуйте запіканку з макаронами Ракета: спечіть цю страву, а потім виріжте у формі ракети! Читати далі

Запечена редиска у духовці

Запечена редиска з овочами

Запечена редиска з овочами

Ось і настав довгоочікуваний сезон свіжих овочів: на наших столах регулярно починають з’являтися хрусткі огірки, різноманітна зелень та редиска. Найпростіші страви з редискою – це салати: до цього овочу можна додати огірки, капусту, варені яйця… Але також редиску можна й запікати! На смак запечена редиска у духовці виходить ніжна і приємна, чимось схожа на відварену цвітну капусту. Тож не дивно, що у такому вигляді овоч добре поєднується з м’ясними стравами та іншими овочами – картоплею, морквою та цибулею. Приготувати смачну вечерю з редискою – дуже просто! Читати далі

Швидкі овочі в духовці

Овочі запечені в духовці

Овочі запечені в духовці

Всі ми любимо смачно поїсти. Але із вибором страв і продуктів не все так просто: їжа моє бути корисна, а страви – не надто важкі у приготуванні. Отож, саме ці два критерії звужують перелік смаколиків, якими ми можемо себе потішити. Сьогодні розповімо вам про страву, яка готується швидко та постачає до вашого організму корисну клітковину та інші поживні речовини з овочів. Просимо дуже: швидкі овочі в духовці, які можна просто приготувати на вечерю! Читати далі