Печінка з овочами
Як часто ви їсте телячу або яловичу печінку? Це надзвичайно корисний продукт, який здатен надати людському організму сил, адже добряче піднімає рівень гемоглобіну! Крі того, печінка – це дуже смачно! Тільки треба вміти її правильно готувати :) Ото, пропонуємо вам приготувати неперевершену страву – це печінка тушкована з овочами! Ніжна, соковита страва з перших «ноток» полонить ваше серце! І шлунок :) Читати далі
Легкий рибний суп
Чи давно ви влаштовували собі рибний день? Це не обов’язково має бути четвер, і рибна страва не конче має мати вигляд котлети :) Тушкована риба, рибні запіканки, маринована риба чи навіть запечена – усю цю смакоту треба їсти якомога частіше, адже цей продукт містить поживні речовини та вітаміни, такі необхідні для людського організму. Отож, пропонуємо «розбавити» ваші рибні дні рідкою стравою – приготуйте легкий рибний суп на основі бульйону з коропа! Читати далі
Огірки на розсольник
Ну що, дорогенькі господині та господарі, ви вже почали сезон закруток на зиму? На базарах потроху починають продаватися не лише свіжі, а й малосольні огірки, і це означає, що пора і нам з вами подумати про смаколики для холодної пори року. Огірки для розсольника на зиму – доволі простий рецепт: для цієї консервації ви можете використати найбільші огірки (перерослі з власного городу або найдешевші з ринку)! По банках ви розкладете вже готові, подрібнені огірки, а це означає, що взимку залишиться лише відкрити консервацію та додати цю смачнезну заправку до супу. Спробуйте, і вам неодмінно сподобається цей не складний спосіб приготування огірків! Читати далі
Помідори чері на зиму
Любителі гострих помідорів будуть раді цьому рецепту, адже зараз ми пропонуємо вам приготувати помідори чері на зиму! Палітра ароматних приправ зробить ці овочі-намистинки пахучими й такими апетитними, що просто пальчики оближеш! :) Гостренькі помідори чері можна буде їсти, як самостійну страву (звісно, як доповнення до м’ясних страв або інших овочів) або як наповнювач для інших смаколиків – супів, борщів і навіть піци. Читати далі
Качка в рукаві
Одного разу пані Наталя з Хмельниччини, в якої я щотижня купую домашні продукти, поділилася зі мною цікавим рецептом качки. Це ніби качка з яблуками (стандартний рецепт запеченої птиці у духовці в рукаві), але не проста, а додатково «обколота» яблучним соком. «Ось побачиш: качка вийде соковита і дуже смачна», – переконала мене продавчиня. А тепер настала моя черга переконати вас, адже за цим рецептом птиця вийшла справді неперевершена! Читати далі
Теплий салат з квасолею
Бобові культури, зокрема квасоля, горох та боби, містять велику кількість такого корисного і поживного для людського організму білку. Отож, не дивно, що дедалі частіше дієтологи звертають увагу саме на ці продукти. Їсти їх рекомендують щодня: у вареному, тушкованому чи запеченому вигляді. Яку ж страву з бобових найшвидше можна ввести до свого раціону? Звичайно ж, це салат. Отож, до вашої уваги сьогодні корисний теплий салат з квасолі! Окрім квасолі, ця страва мітить ще й овочі, отож ви отримаєте ще й «швидку допомогу» для травлення – харчові волокна. Читати далі
Як вирощувати кабачки
Від дачників часто можна почути: мовляв, кабачки ростуть «самі» й абсолютно не потребують ніякої допомоги. З одного боку, це дійсно так, адже вибагливими ці рослини назвати важко. Проте перш ніж взятися за вирощування кабачків, варто все ж ознайомитися з деякими садово-городніми правилами. Поговоримо про те, як вирощувати кабачки та цукіні! Читати далі
Запечений короп з цибулею
Привіт, рибний день! Що би такого корисного і простенького приготувати з коропа? До вашої уваги пропонуємо не складний рецепт запеченого коропа з цибулею: рибна страва вийде запашна, ситна і корисна, адже порційні шматочки не матимуть шкідливої засмаженої скоринки. Читати далі
Салат з гарбуза і серця
Салати належать до простих страв: частенько буває так, що їх ми готуємо з того, що знайшли у холодильнику. Які салати найчастіше «гостюють» на наших столах? Певна річ, це традиційна «Мізерія», суміш капусти-моркви-цибулі або огірків та яєць. А як щодо гарбуза? Ви пробували додавати до салатів цей надзвичайно корисний і при тому недорогий овоч? Спробуйте приготувати салат з гарбуза і серця: він стане у нагоді людям з низьким гемоглобіном, а усім іншим, сподіваємося, просто сподобається на смак! Читати далі
Відбивні у духовці
Відбивні зі свинини, запечені в духовці, – сама по собі дуже смачна страва. А от якщо доповнити її нестандартною шубою з овочів, стає ще смачніше! Цього разу ми пропонуємо вам додати до м’яса картоплю, цибулю та свіжі кабачки (хто чекає на сезон цих овочів, може поки що приготувати страву без них): вийдуть відбивні з ніжним ароматом цибулі та хрусткою скоринкою з овочів. Неодмінно спробуйте приготувати цей смаколик! Читати далі